2014.11.20 Thursday

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2011.05.26 Thursday

簡単なお弁当のおかずと晩御飯★人参の酢の物と晩御飯

★楽天レシピに、
 先日紹介した中華風サラダのレシピ載せました。
桃屋のやわらぎメンマで簡単中華風サラダ【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940002080/



お弁当用の簡単な一品です。

人参酢

<作り方>
・人参は細く千きりに切って、塩を振り、よくもんでしんなりさせる。
・しんなりしたら、
 ミツカンのやさしいお酢と塩昆布、すりゴマを入れて和えるだけ

 



お弁当をあまり作らなくなったので
また以前のように、
晩ご飯中心にブログ展開したいと思ってます。
タイトルも変更しちゃいました(・_・;)
よろしくお願いします。
お弁当の方が評判良かったんやけどな(笑
もちろん、お弁当作ったらUPします。


最近の晩御飯です










大根のたらこ炒め



今朝はち〜っと(いや、かなり)急いでるので
すんませんがこれにて失礼・・・・・(。・ω・)ノ゙


           
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2011.05.24 Tuesday

高校生の華やかお弁当

こんにちは!
また土日、&月曜日も更新できず・・・(´-д-`) す〜ません・・
土日は高知(海)まで行ってました。
昨日は疲れて寝とりました(´-д-`) ・・・

今週は有難いことに、ずっと波があるかもです。
しかも台風2号の波がもしかしたら入ってくるかもで(゚□゚) !?!

しかし、今週ずっと波があったら疲れるなあ・・・
もう若くないんで、昔と違ってルンルンル〜ン♪♪て喜べないんですよねぇ。。。



久しぶりですがお弁当


<献立>
おかず
・新じゃがと新玉ねぎの旨煮
・ワラビの佃煮
・肉だんご
・柴漬け&ネギ入りの卵焼き
・スナップエンドウ

ごはん
・そら豆ごはんのおにぎり
・梅ごはんのおにぎり
・沢庵入りおにぎり

★そら豆ごはんは、2合のお米に対して、小さじ1の塩で炊いてます。
 そら豆は別に茹でておいて、炊けてから入れます。

関連レシピ⇒桜海老とそら豆のご飯 【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940000026/

クックパツド後利用の方はコチラ↓
(只今、つくれぽ7件目)
Cpicon 桜海老とそら豆のご飯 by 502のりえこっち

Cpicon お弁当の彩り御飯:小エビとソラ豆の御飯 by 502のりえこっち

★新じゃがと新玉ねぎの旨煮は、ほんまにじゃがいもと玉ねぎだけやけど
 玉ねぎの甘味で美味しいですね〜♪
★ワラビの佃煮はご近所さんの手作りを頂きました。
 すごく美味しくてご飯がすすみます。
 砂糖、醤油以外に、水あめと美馬辛(みまから)と言う徳島の調味料を使って作ってます。
★柴漬け&ネギ入りの卵焼きは
 赤、黄、緑で
 お弁当がとても華やかになるので、地味なお弁当になりそうな日に
 作ってみてください♪



           
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JUGEMテーマ:女子高生弁当


2011.02.24 Thursday

女子高生のお弁当・・と日記?

こんにちは!
5日ほど?休んでしまいました(・ε・`)
出掛けたりイロイロで。

お弁当は作ってマス!




ランチいた〜り



ゆうちゅぶ動画アップしたり(*^艸^)




誕生会いたり



海に写真とりにいたり



   してましタ!


そんだけかいぃぃぃぃっっっ(((゚ω゚;)))


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2011.02.19 Saturday

女子高生のお弁当

今日も休日返上で教えてもらえる言うことで
学校行きましたw
ありがたいことです





おかずが足りなくて一品、市販のミートボール使ってしまいました(`Д´;)

エビとチンゲン采のホワイトソースは
以前にも紹介したことがあるルーミックのホワイトクリームソースを使ってます。


粉末なので
少量のお弁当作りに重宝します。
その上、フライパンの中で一気に作れるので
短時間で一品できるんです。

手順はこんな感じです

    ↓
    ↓

【エビとチンゲン采のホワイトソースの作り方】
(騰したお湯にゴマ油少々を入れて、洗ったチンゲン采を茹で、
 ザルにあげる。
▲侫薀ぅ僖鵑北をひき、
 カラを剥いたエビを炒める。
ここにチンゲン采を入れて、軽く炒めあわせたら
 牛乳を加えて、
 ルーミックホワイトソース(粉末)を直接振り入れて
 フライパンの中で混ぜ合わせて溶かす。
 エビやチンゲン采とからめたら出来上がりです。



オクラのカレー炒めは
下茹でしたオクラを1,5センチぐらいの厚さで切り
みじん切りのにんにくと一緒に炒めて
塩こしょうとカレーパウダーで味付けします。
舞茸も使ってみましタ。





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2011.02.18 Friday

女子高生のお弁当と・・カービーダンス&KARA



コンニチハ(`Д´;)
今日のお弁当です。
卒業式が3月1日
補習っていつまでやってくれるのかなあ・・・(・ε・`?)








昨夜、こんなんやってみタ( ̄ー ̄)



(10日前に購入して放置していたDVD・・(-_-;)




      さよちゃん




昨日から本気モードに突入


重かった腰をついに持ち上げて今年も夏に向けて


恒例


結果が出ないダイエット開始;;:゙;(;゚;ж;゚; )ブッ


     カービーダンスの感想



     こんなんで痩せるワケないw

     これで痩せるんやったらコアリズムで痩せとるわっつーの!!!!






おそらく・・・


私が選択しなかったビリーズブートキャンプが一番効果があるのではないかと思われ・・・


   原点に戻るべく


今頃、ビリーのDVDを出してきた(笑)



昨日からビリーにカービーを組み合わせたオリジナルの怪しいダンスと



19日の道くん誕生会に向けてKARAミスターの練習(爆



今日18日やから、



KARAは今夜中に仕上げとかなあかんな;;:゙;(;゚;ж;゚; )ブッ


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キムさん、仕上げときまつっ(`Д´;)ノ"



ケイくん、次のKARAは、もうちょっと痩せときまつっっっ(`Д´;)ノ"



新曲やっとかなあかんなあ・・・



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2011.02.16 Wednesday

女子高生のお弁当



今日の徳島地方は
こないだの雪景色から一転
10度も気温あがっていいお天気です!
このまま春になったらええなあ・・・・

春になったら薄着かあ・・・・薄着ねえ・・・(・・;)ぶつぶつ・・


今日の補習弁当です




・チキンボール
(素揚げして、バターとケチャップとトンカツソースで作ったソースを絡めてあります)
・蓮根、サラダビーンズ、炒り卵、スナップエンドウのサラダ
・ほうれん草のハム巻き
・金時豆


金時豆は
シュウーマイ作った残りのワンタンで・・・



巻いて揚げてあります






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2011.02.11 Friday

うちの子が通う高校、すばらしい先生方ばかりです。。

おはようございます。
全国的に強い冬型で、あまり雪が降らない徳島でもついに雪が(゚□゚) !!
北国や日本海側の方々は本当にお困りでしょう。
お見舞い申し上げます

★☆★★★バレンタイン弁当は⇒コチラから・・・


娘は今日も学校行きました。
娘の行ってる高校、ほんまにすごいですw
最後まで走りきってくれますわ!
やるやるとは思ってたけど。。。

今日は祝日なので補習が休みなんですが
二次試験、非常に厳しいうちの娘と他のお子様の2人だけ呼ばれまして
難関大学担当の先生が個別指導してくれるということです。
これまでも毎日、個別指導してくれてるのですが
あのセンターの成績を見たら普通なら見捨てられるとこですが(((汗
先生方。一切手抜きしません。
仕事ですから・・・と言いますが仕事だけではないですよね。
だって公立なんです。
入学当初は『勉強させすぎ』って文句言うてました私(´-д-`)
勉強させるだけだろうと思ってたんですが違ってまして。。
この学校は先生も一丸となって一緒にやってくれます。
今日は祝日やし、私は何も出来ず先生に申し訳ない ・・・(┯_┯)
ほんとに有難くて・・感謝感謝
感謝の気持ちしかありません。
先生方の気持ちに答えられるようにと願うばかりです。
・・・足向けて寝れない (┯_┯)
ありがとうございます。



・お手製ミンチカツは、ハンバーグ種を冷凍してあったもので作りました。
・ワカメサラダ
・ほうれん草のたまごとじ
・スナップエンドウ


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2011.02.07 Monday

女子高生のお弁当

夜中になってしまったわw
ただいま2時15分(-_-;)
早く寝なきゃ、早起きして今日は大阪です。


土日、大阪に下宿先を決めに行く予定でしたが
推薦試験の選考通過で日曜日は面接となり
下宿先を決めに行くのが月曜日に延期。
本契約しとかなきゃ、いいところはドンドンなくなってしまうから(・_・;)

昨日の面接
娘から『うまくいったと思う。いけると思う』と力強い言葉!
合格した大学受験でさえも『難しかったわ〜ダメやわ』って言ってたのに
昨日の面接は初めて『いけると思う!』って。
よっしゃ〜!!って思ったけども
結果はわかりません。
何を基準で合否が決まるかわからないし。
内容聞くと、とても難しいことを聞かれています。
こんな難しい質問に挙手して答えたと言う娘にはアッパレ!!
それだけで母は充分に満足。
どう転んでも、ベストを尽くして自分が100%の力を出せたなら
たとえダメだったとしても、納得できるだろうしね♪



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2011.02.05 Saturday

女子高生のお弁当

今日のお弁当です。

娘が卒業すると息子のお弁当だけになりますが
息子のお弁当はあまり作ってないので
このブログ、一体どうしようかな〜と。
嫌々始めたお弁当作りでしたが、あっと言う間の3年間。
作るのが楽しい時もありました。

今はかなり手抜き。
今日も材料も準備してないし適当ですが
コロッケと蓮根つくね棒は自家製の冷凍食品
日頃から、たくさん作って冷凍してるので
めんどくさい時やおかずが足りないときに使えていいね。

     で、

ソース入れるの忘れた;;:゙;(;゚;ж;゚; )ブッ


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娘が卒業してら、
またまた『おうちごはんブログ』に戻ろうかなあ・・・
時々、息子のお弁当も出したり??
普通に、そうなるよね(・_・;)

来週はバレンタイン弁当作ろう〜っっヾ(。・ω・。)ノ"
  &
今更だけど
おせちも気になってるんす・・・・(笑



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2011.02.04 Friday

女子高生のお弁当と・・ちょっと朗報?

今日の補習弁当です。
ご飯は生姜、大根葉、ゴマ、塩鮭で作った薬膳ごはんみたいな味のご飯(笑


先日の記事で近況報告したところですが

ちょっとした朗報が〜!!!



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センター、点が悪かったのでヤケクソで出願してた『センターあり推薦試験』


な、な、なんと一次の
書類選考通過(゚□゚) !!!!!




昨日、合格通知が届いたんです。


なんや〜〜薄っぺらああああああ〜い封筒が来たんで
『やっぱしな〜あのセンター試験の点数じゃムリよねえ、ハイハイ〜』と思いながら
ビリビリ開けると
   合格

ぎゃ〜〜〜〜ウソ〜〜〜っっΣ(`・ω・屮)屮


ほんまビックリしましたわ〜〜w



家に誰も居なかったんですが
書類選考通っただけで合格したかのような盛り上がり;;:゙;(;゚;ж;゚; )ブッ
昨日、喜んでメールをしてしまった友人知人のみなさま、すいません。
   
    ただの一次通過だけです;;:゙;(;゚;ж;゚; )ブッ

まあ、ちょっと喜ばしてください(笑


お受験は一喜一憂ですなあ・・・・
よもや大学受験でこんなに白熱するとは思ってもいなかった(笑


書類選考で落とされると確信していた先生も本人も
まさかの通過で大慌てで
昨日は夜9時過ぎまで学校で課題作り。

娘は朝まで徹夜でやってました。


私が『何も準備しなくていいから二次試験の勉強に専念しろ』言うたから
ほんまに
何も準備してなかったし〜〜〜ヾ(;゚;∀;゚`;)ノ


でも決戦は日曜日やし発表は火曜日;;:゙;(;゚;ж;゚; )ブッ



    早すぎやろ( ̄△ ̄;)



もうちょっと喜んでいたかった;;:゙;(;゚;ж;゚; )ブッ



それに準備時間が無さ過ぎ(´-д-`) ・・・・・・・


だけど


娘を信じて送り出すしかない。


どうせダメもとで掴んだチャンス


ダメでもまだ一般二次試験がある。


落ち着いて試験に臨んでもらいたいもんです。


先生にはほんまに感謝してます


昨日の夜


遅くまでやってくれてる先生と頑張ってる子供達におにぎりおにぎりとお茶を差し入れ・・・・


したんですが


残されてるの


うちの子しか居なかった(爆


みんなとっくに準備万端なので余裕(´-д-`)


     

    作りすぎ(´-д-`)




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