2014.11.20 Thursday

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2011.09.10 Saturday

193来てます&ナスとフレッシュトマトのパスタ

おはようございます!
イクミに来てます。
皆さんのblog見て、岩が出てると知っていたけど、
想像以上で
びっくりしてます。

地形も良さそうには見えず波は
タラタラで無くなってます。
モモぐらいに見えますね。

市内より水が綺麗と言うメリットと、
その代わりクラゲが居るデメリットを比較すると、
この波だったら
Oが一番良いでしょうね。
ちなみに気温は高くて、
めっちゃ暑いです。
それと内妻の方が波が良くてサイズもありました。
ただし水は真っ黒でした(´д`)


また帰ってから写真載せますね。

長野ママのコレ欲しいです!

小波ボードったって、頭ぐらいまでぜんぜんOKそうです(・∀・)ノ
ええなあ〜ええなあ〜
これ欲しい(★・艸・)




トマトパスタの王道?

ナスとフレッシュトマトのパスタ




パスタは得意料理です




<作り方>
ナスは揚げておく。
トマトは切って軽〜く炒めておく。

鶏からのダシがよく出て美味しいので鶏ももミンチを使います。
鶏ももミンチとニンニクをオリーブオイルをひいたフライパンで軽く炒めて、
カットトマト缶を流し込む。
刻んだバジルと、マギーブイヨンを入れてしばらく煮込む。

トマトソースが煮美味しくなる時間にあわせて
パスタを茹であげる


トマトパスタの茹で汁を、
茹で時間最後の一分前にお玉一杯分だけ入れて煮込む。
トマトソースが出来たら
パスタ、ナスとトマトも入れて混ぜたら出来上がり。




クリックありがとうございます
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2010.08.24 Tuesday

暑いので簡単野沢菜チリメンパスタ〜♪



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この頃、こんな即席パスタばっかり作ってます(´-д-`)
野沢菜チリメンパスタ(笑
料理に力が入らないんですw
サ−フィンだけは行けますが(;゚;*;゚;)

料理がめんどう⇒昼は炭水化物系うどんやラ−メンで済ます
⇒サ−フィンする⇒疲れる⇒つい炭水化物系パスタに頼る


お陰さまで体重2.5キロ増(((((( ;゚Д゚)))))
収拾つかない (┯_┯)


私と一緒に太らない??

<作り方>
オリ−ブオイルににんにくと鷹の爪を入れて弱めの中火で香りをうつす。
野沢菜チリメンを入れて、さっと炒め、
パスタの茹で汁を加えて馴染ませる。
茹であがったパスタを加えてソ−スとからめる。
器に盛ったら、おろし大根をのせる。



補講が終わってしまって
夏休み終わるまで、もうお弁当なしなんですわ〜(・_・;)
すいませんが新学期まで、おうちごはんでヨロシクです(*^_^*)



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2010.07.06 Tuesday

お弁当のおかずアレンジでパスタ(´・∀・`)

お弁当を見にきてくださった方
ごめんなさい冷や汗

今、期末テスト中でお弁当が お休みなんです。
良かったら、ずずっと下にスクロ−ルしてお弁当見てってください。
又は左のカテゴリ−にいろいろお弁当を分けて入れてるので
クリックしてくださると見えます
よろしくお願いしますか


このパスタ、お弁当に入れたおかずが美味しかったのでアレンジして作りました。


どのおかずかと言うとこのお弁当の・・・


このおかず



このおかず、茄子と豚肉の中華風煮込みは
帰宅した娘が『今日のお弁当のナスのやつ!美味しかった〜♪』と。
私も朝、味見すると美味しかったので、ちゃんと作ってみたく、パスタにアレンジ!!
ほんとはパスタ用にはトマトの水煮缶を使いたかったんだけど
ストックなかったんで(;゚;*;゚;)
今度はチリソ−スとケチャップを使いました。
(豆板醤も朝、使い切ったんで)
買いに行けばいい話やけど、めんどくさいんだわ(;゚;*;゚;)ブッ
でも味はエビチリじゃなかったよ(笑)
まあ、中華のような和風のような?
パスタにすると普通の美味しさでした(;゚;*;゚;)
やっぱ、おかずとして再度チャレンジしま〜す♪
こいつはレシピ起こさなくちゃあ♪♪

そうそう、このお弁当に入れてた長芋肉団子のレシピを載せる約束でしたが
書いた紙がどこかに行ってしもて・・・ヾ(;゚;∀;゚`;)ノ
すいません。。。。(( T_T)だいぶ探したんだけど。。冷や汗


最後に5秒動画見る?





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2010.06.20 Sunday

こうちゃんのボンゴレビアンコ

今日は波が小さいので高知へ行くのはやめましたw
新しく買ったボ−ドに早く慣れたいので海に入りたいんだけどなあ・・・
梅雨なのであまり波が良くないです。
でも今朝起きたら体中が痛くて、すんごくしんどい。
疲れが取れないなあ・・・・
最近は何もしなくてもおちこち痛いりえこっちです(´-д-`) ・・・


パスタは得意なりえこっちですが(´・∀・`)
こうちゃんのボンゴレビアンコ作ったよ♪
美味しかったよ(≧∀≦*)♪

こうちゃんのボンゴレビアンコレシピ⇒ 



ボンゴレは私の中では即席パスタと言う位置づけ。

奥のパスタも我が家の即席パスタでよく登場しています。

娘が大好きだし、材料費も安く、作り方も超簡単なのでよく作る

『ツナと水菜と大根おろしのパスタ』です。

節約したい時や、時間の無いときなんかによく作ります。

同じく、イカ明太パスタも同じスピ−ディ−で安くて美味しい即席パスタ




        


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2009.04.29 Wednesday

高菜とチリメンで即席パスタ

今日はお弁当も休みやし、簡単なところでパスタ(爆)

いや、うちのブログ、ほんまはお弁当ブログじゃなかったよ。
お料理載せてるはずが
最近は忙しくて夕食の撮影とかする間がないのでお弁当に片寄ってます。
(朝起きるのが遅いのでお弁当も撮影する間ないですけど)

でもお弁当の方がランキングクリック多いのです。
自分で言うのもナンですが(笑)夕食の方がウマイはず!!
と思ってるので複雑な感じ(爆)!?
とはいえ、応援クリックが多いのは朝が苦手な私に
ものすご〜く励みとなってるのです!
みなさま本当にありがとう(>_<)♪

で、今日はパスタですが
地味〜な高菜のパスタ
超簡単なこのパスタの作り方はコチラ⇒



夕食作りの短期バイトは今月末の明日で契約終了です
イコ−ル=私のお小遣いなくなるの〜(>_<)
次回は未定ですがうまくいけば6月にまたあるかもっ!って聞いてます。
私のアルバイトは単身赴任者からの受身の雇用契約なのでね(笑)

こういう即席パスタも紹介してるので
よろしかったらパスタカテゴリ−をご覧下さいね〜♪



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2008.12.10 Wednesday

魚介のペンネ&蓮根のチ−ズ焼き

魚介のペンネ


定番のトマトソ−スですが
毎回、作り方は違います。
具によって変えたり、ストック品によって変わったり・・。です。
今回の材料は
トマトホ−ル・ドライトマトのオイル漬け・乾燥バジル・オリ−ブオイル
ガ−リック・玉ねぎ・コンソメ・パスタの茹で汁・ベ−コンビッツ

ごくごく定番で作ってあります。

■追記:ベ−コンビッツを打ち忘れていましたので
追加しました。
トマトソ−ス作りはベ−コンがあると美味しいですよね。
いつでも作れるようにベ−コンビッツを買い置きしています。
サラダに入れる他、
ス−プやソ−スにベ−コンの出しが欲しい時に重宝します!!

具は、イカとエビ。アサリも使いたかったのだけど節約しました〜^^


でぶりんさんが作っていた蓮根のチ−ズ焼きです
蓮根だけで作るのですが
ボリュ−ムアップの為、
炒めた合い挽きミンチ(にんにくと一緒に炒めて塩こしょう)を下に敷きました(^_^;)

蓮根だけの分も作りましたよ!!
にんにくがキタ―−−−−−−−−−−ッッ”!!でした
でぶりんさん、美味しかったです♪
でぶりんもんろ-さんて・・・名前、コレキタ!!ヤバイ(笑)とってもいい!!





今日は個人懇談・・・
息子の方なんで、怒られてきます〜(笑)
今日も訪問は夜になります。




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ところで

でこんなん見つけましたよ!
お正月〜なピック!


季節商品から
おせちにも使えそうだけど、年明けのお弁当にも使える??
可愛い〜(>_<)
そうそう!!今週はテストの為、お弁当は無しなんです!


2008.11.18 Tuesday

旬の食材・牡蠣のパスタ

ワイングラス牡蠣のスパゲッティ
牡蠣のオイル漬けを応用して作りました。
緑のお野菜は三つ葉です。


牡蠣は1人分に、小パック全部、贅沢に使いました♪

作り方(1人分)
・テフロンのフライパンに水少々、
 醤油大さじ3分の2、バルサミコ酢大さじ3分の2を入れ、
 片栗粉で洗った牡蠣を入れる。
 火を付け、牡蠣からス−プが出るまで湧かし、ス−プごとお皿に取る。
・フライパンにオリ−ブオイル、みじん切りのにんにく、鷹の爪を入れて
 火を付ける。ペペロンチ−ノを作る容量で弱火で。
・茹でたパスタと牡蠣とス−プを戻して三つ葉を入れて混ぜ合わせる。


子供用には鶏ももミンチと玉ねぎ、ほうれん草で作ったトマトパスタ




かわいいすずらんさんが結びしらたき豚ロ−ルを作ってくれました(^◇^)
お弁当に使ってくださってありがとう〜(^◇^)♪
すずらんさんの花のある美味しいブログから・・・・
【すき焼き大好きな旦那にはめちゃツボだったようです。私も大好き。
 りえこっちさんオススメどおり、豚ももで。
 結び白たきも使いやすくてナイスでした。
 きっとこの冬、何度もリピしそうです】



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2008.10.23 Thursday

イカとアンチョビのパスタ、ロ−ズマリ−の香り・イカわたのパスタ


           おはようございます!
            訪問は夜になります!

        あやあやさん、どうもありがとう〜(>_<)!!
         腰はだいぶマシになってきたよ!!
         でも、まだ海には入るのやめてます。
     悪化させたら、ますます海に入るのが遅くなりそうなんで(^_^;)

  昨日、お弁当記事の中で  【おねばのおひたし】って書いてあったら
  【おねばって何!?】ってコメントいただいてました。
        何故、みんな知らないのかしら〜と思って調べたら、
            これは阿波弁でした(笑)
            ほらわからんわなあ(笑)

          おねばって大根葉なんですけど
          大根に付いてるやつじゃなくて
      間引きされた、まだ若くて柔らかい大根葉のことです。
    15センチぐらいの柔らかいのから、30センチぐらいの固めのものまで
            いろいろあります。
            売っていますか??
     緑の葉物野菜が高いときも、このおねばは値段が変わりません。

バーイカとアンチョビのパスタ、ロ−ズマリ−の香り
アンチョビフィレを入れなければ、あっさりした仕上がり
ロ−ズマリ−のいい香りがします

パスタソ−ス2人分
・オリ−ブオイル大さじ2で
 にんにく大きい2かけ、アンチョビフィレ2枚を弱火で香りが出るまで軽く炒め
 イカ、ドライトマトのオイル漬け(オイルごと大さじ2)を入れて軽く炒める。
・白ワイン50ccとロ−ズマリ−を入れてしばらく煮る。
・パスタの茹で汁をお玉3分の1ぐらい入れて、ス−プとなじむまでしばらく煮る。
 足りなければ塩を足してください。

ワイングラストマトクリ−ムシチュ−
ホイップクリ−ム200cc入りのクリ−ミ−なシチュ−ぴかぴか




ワイングラスイカわたのパスタ
旦那のリクで作ったもの。

にんにく、いかわた、イカ、料理酒で作っています。


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2008.09.23 Tuesday

キャベツと鶏肉のクリ−ムパスタ

昨日、また知らんうちに寝てしまってて
ハッと気付くと1:00AM
しもた〜!!noriranさんポチ出来てない〜(>_<)
それからシャワ−してちょこっと片付けて2時半寝
10時まで寝てました(# ̄□ ̄)
なんか疲れてる感じなのかなあ。。。( ̄_ ̄ i)
今日も仕事です(||´ロ`)o=3

  昨日は訪問出来なくて、ごめんね(≧≦)!!!


キャベツと鶏肉のクリ−ムパスタ
・キャベツ、とりもも肉、しめじ、かぼちゃ







昨日もランチディナーサ−ファ−友達楽しい



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2008.07.23 Wednesday

ブッタネスカですか

ブッタネスカですか? ←吉本新喜劇見てますか?
※作り方は文末の続きをクリックしてね



コブサラダ
ですがエビさえもありません(ーー゛)買い忘れました(ーー゛)




私、映画タ−ミネ−タ−が大好きなんですが、
今、タ−ミネ−タ−4を撮影してるらしいじゃないの。
     って、まだやるんかい!!って思ったわ。

3で終わりと思ってたの
好きなのでいいけどさ
     


     シュワちゃんじゃないのよ


それどうなの〜〜っっ!!!!!!



             私はイヤ
         (・・・・・でも見に行くけど)

今度の人も一応、ムッキ−らしいわよ。

写真を見たけど顔はよくわからないわあ
印象に残らない感じ。


だいたい、3に出てきたジョンとジョンの奥様になる人がいただけなかったものねえ。
モデルあがりの女性タ−ミネ−タ−がすばらしかったからOKだったけど
あのジョンにはがっかりしたわ(=_=)
映画始まった途端に【作り直してこい】って叫びそうだったもの。
映画なんだからもっと男前をもってこなくちゃ、楽しくないわ!!
ジョンはかっこいいと思ってるんだからねえ。。。

それはそうと・・・・今日は
今から個人懇談に行くのよ
いややわあ・・・・テスト返してくれるのよ。
息子は娘と違っておバカだからさあ・・・・くもり



※昨日もたくさんのポッチンありがとう(ノω・、) ウゥ・・・
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     みんなありがと


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