2011.08.11 Thursday
晩ごはんの献立（鱧づくしの晩ごはん）
おはようございます。
波もついに？今朝は厳しいセットヒザってことで
久しぶりに晩ごはんの内容で
徳島の鱧は有名ですが
スーパーなどでは高い割りに身の薄〜い、あまり美味しくな〜い鱧が・・(´-д-`)
とてもいい鱧が手に入ったからと、頂戴した立派な鱧(>_<)♪
たくさん頂いたので
鱧づくしの夕食
まずは、お決まりの湯引き鱧を梅肉とからし酢味噌で
すばらしく旨い！！
こんなに肉厚で美味しい鱧(ﾟ□ﾟ) 初めて食べました(´･∀･`)♪
鱧天も作ったw(*゜o゜*)w
鱧天
ゴーヤと黒豆のかきあげ
鳴門金時芋
鳴門金時は薄く切って揚げることもありますが
これは厚く。
これは先に一本まるごとお芋をふかしてから厚めに切って揚げてあります。
薄く切って揚げるのと違って、
ホクホクした天婦羅になります。
骨せんべいも作って骨まで残さず食べました(´･∀･`)
鱧汁も作りましたよ(´･∀･`)
こんなに鱧をいっぱい食べたん初めてです(笑)
こんな鱧でした。ほんまにご馳走様でした
明日からいよいよお盆で阿波踊りの開幕
今日はこれから、旦那家と私の実家の２箇所のお墓参りに行ってきます
暑そうだ(~_~;)
激減クリック(´;ω;`)お帰りついでに『見たよ！』の
ペタ代わりクリック、お頼み申します！！！！
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徳島の鱧は有名ですが
スーパーなどでは高い割りに身の薄〜い、あまり美味しくな〜い鱧が・・(´-д-`)
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まずは、お決まりの湯引き鱧を梅肉とからし酢味噌で
すばらしく旨い！！
こんなに肉厚で美味しい鱧(ﾟ□ﾟ) 初めて食べました(´･∀･`)♪
鱧天も作ったw(*゜o゜*)w
鱧天
ゴーヤと黒豆のかきあげ
鳴門金時芋
鳴門金時は薄く切って揚げることもありますが
これは厚く。
これは先に一本まるごとお芋をふかしてから厚めに切って揚げてあります。
薄く切って揚げるのと違って、
ホクホクした天婦羅になります。
骨せんべいも作って骨まで残さず食べました(´･∀･`)
鱧汁も作りましたよ(´･∀･`)
こんなに鱧をいっぱい食べたん初めてです(笑)
こんな鱧でした。ほんまにご馳走様でした
明日からいよいよお盆で阿波踊りの開幕
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暑そうだ(~_~;)
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- こうも暑いと海はいいね♪
気持ち良さそうヽ( ´ ∇ ｀ )ノ ♪
あと何年サーフィンが楽しめるか
気持ち、よくわかるわ〜
鱧づくし、美味しそう♪
しっかり骨切りもしてあって下ごしらえばっちししてるんだね(*´∇｀*)
もしかして自分でやった？ -
- でぶりん・もんろー
- 2011.08.11 Thursday 20:04
- ｳﾝｳﾝ(ﾟ▽ﾟ*(｡_｡*)
わかるよ〜♪
私も踊れなくなった＆飲めなくなった時はもう死んでもいいんだ…。
って思うんだろうな〜っていっつも思ってるもん。
鱧すごいね〜。
鱧なんて旬の時に吉兆とかで食べる物だと思ってた←まじ。
絶対自分でお料理なんてできないよ〜。
しかも鱧汁まで。。。
すごい!!(=´∀｀ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
そうそう。
SNSでは唯一手を出さなかったFacebook登録したよ〜。
りえこっちままの名前わからないから探せない〜。
あまり使わないかもしれないけどよかったら教えてね。
やふーの内緒コメとかで教えてくれたら嬉しいですぅ(*^^)
よろしくね♪ -
- PARL
- 2011.08.13 Saturday 20:45
- 骨きりはしてくれています。もちろん私はやってません！
切っただけです(笑)
すごく美味しかったです〜(>_<)
私たち、あと何年、好きな酒飲めるんでしょうかねえ(笑) -
- ＞でぶりんもんろーサンへ
- 2011.08.22 Monday 12:24
- 踊りもしたい私です(笑)
他にも趣味を見つけておかないと、とても不安(´-д-`)
鱧は、自分で料理というか
骨きりしてくれてるので、私は茹でるだけで(笑)
この鱧はめっちゃ美味しくて、初めての美味しさでした(ﾟ□ﾟ)
FACEBOOKよろしくです♪ -
- ＞PARLさん
- 2011.08.22 Monday 12:27
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