<< ウニくらげで!簡単イクラとウニのパスタ! | main | 鶏もも肉のとろ〜りレモンだれ >>
2014.11.20 Thursday

スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

2007.07.01 Sunday

バルサミコトマトの冷製パスタ

昨日もパスタを記事UPしますた冷や汗

昨日は・・・・


   ワイングラスウニクラゲとイクラで作る超、超簡単パスタ
   なかなか好評!!
   簡単なものはみんな好きみたい(笑)


今日は・・・・   

 ワイングラスバルサミコトマトス−プの冷製パスタ

私はトマトの冷製パスタが、あまり好きじゃありませんあせあせ
どの店で食べてもオリ−ブオイルのサラダ食べてるみたいで
パスタにからめても美味しいと思えないんですよ〜(-_-;)
でも冷たいパスタ、私だって食べたいっちっ

なので・・・

オリ−ブオイルとサラダみたいな酸味を感じさせない冷製パスタを作りました。
バルサミコの酸味はとばしてしまい、
トマトを叩いて入れるのでオイルの味は消えちゃいます。
冷製パスタが苦手な方、試してみてねチョキ

コレ、美味しいと思います




バルサミコの甘みとトマトの自然な酸味が絶妙(たぶん(笑))
実物はバルサミコ色でもっと黒っぽいです


■作り方(一人分)■
.丱襯汽潺蛎腓気牽欧阿蕕い鬟侫薀ぅ僖鵑貌れて沸かし、酢をとばす
 (バルサミコは半分ぐらいに減り、甘味だけになります)
↓,縫リ−ブオイルを大さじ2入れ、なじませ、ボウルに移す
△冷めたら
 トマト一個(特に甘いのじゃなく普通のトマトがいい)を
 包丁で切り、たたいて潰す。
 叩いたときに出るトマトの汁ごと全部△貌れて、冷蔵庫で冷やす。

   ↑
  これがパスタソ−ス
これと茹でて冷やしたパスタを和えて、塩をいれて味を決める。
コショウは入れないで下さい。
プチトマトを乗せて出来上がり。




ひらめきりえこっちの冷製パスタ

気に入ってくだされば
拍手がわりにクリックお願いします♪
料理作りの参考と励みになります。
よろしくお願いします。
 
    ↓↓
にほんブログ村 料理ブログへ


どうもありがとうございます m( __ __ )m


にほんブログ村 料理ブログ 晩ご飯へ←順位はこちら






昨日、こんなオウチを発見。。。!!
Uタ−ンしてパチリ(笑)
門を入ると恐竜・・。
普通の家です。
それに公園みたいな。。何ていうの?
またいでユラユラするやつ
ココの子、幸せモノね(笑)
2014.11.20 Thursday

スポンサーサイト

コメント
あ〜、これお手軽でおいしそう(≧w≦)☆
冷製パスタって確かに味によっては
サラダパスタみたいなやつありますね。
バルサミコってうちのだんながあまり好きじゃないので
使い道がなくて困ってたところです。
酢を飛ばしたらくせがなくて食べやすそう♪

そうそう、私の住んでいるのは大阪の北のほうです。
もし機会があれば是非お会いしましょう☆
やっぱ簡単な物は好評?!(苦笑)
まぁ、私自身そうやもんねぇ。
  • りかっち
  • 2007.06.30 Saturday 15:46
トマトたっぷりで美味しそう♪
甘いトマトがたくさん採れるから
贅沢にたっぷり使って作ってみたいわ☆
今日もポチッとな(*^▽^*)ヘ。
  • ラッキ☆
  • 2007.06.30 Saturday 18:32
おいしそうー
手軽に作れそうでいいですね☆
私も簡単なの大好きです

このうちの子、幸せですねー
家にこんなのがあるなんて
公園みたいな家ですよね
  • アネモネ
  • 2007.06.30 Saturday 20:58
ちゃちゃまんぼうさん
私はどこで注文しても美味しいと思えないの〜
大阪の北とは北区の北?
じゃあ、いつか会えそう!!
といいながら。。。
大阪なんてもう長いこと行ってないわよ(^^ゞ

りかっち
私もそうなんでぃ!!

ラッキさん
ありがとさんです♪
これはちょいっとしか作らなかったんですが、このパスタソ−ス、ス−プにしても美味しそうでした。
またス−プになると思います。

アネモネさん
ここ、一瞬、幼稚園かと思いました。
奥のほうにもイロイロあったのですよ
でも、さすがに中までは写せないよねえ(笑)

パスタソ−ス
  • りえこっち
  • 2007.07.01 Sunday 00:20
あ、わかる!
私も、普通の冷製パスタは、そんなに美味しいと思わない派かな(理由も同じ〜)
バルサミコの酢を飛ばすんだぁ!初耳でした。
りえこっちのパスタ、絶対つくる〜〜!! 丁寧なレシピありがとう♪
明日、、は出かけるから、明後日の夜はコレに決定〜☆
夏らしくてさやわかなパスタですね!
バルサミコ酢、家にあるけど上手に使いこなせてないわ…(★´д`A)フキフキ

それと、下の写真、個人のお家なん?
奥にも色々…?見に行きたい…!!
  • おんちん
  • 2007.07.01 Sunday 01:07
これは真夏にいただきたい一品ですね!
私は冷製パスタが大好きです。あの細めんが最高に美味しい(*^-^*)
バルサミコとトマトは合うよね!薄切りのフランスパンをカリッと焼いた上に乗せても美味しそうなソースです。ぽちっと♪
  • CACAO
  • 2007.07.01 Sunday 10:52
へ〜実物の写真が見たかった〜^^ちょっと黒い冷製パスタ、おしゃれな気がします。バルサミコの甘みをうまくつかってるんですね。すごいなー。
  • けい
  • 2007.07.01 Sunday 11:41
冷製パスタ、確かにオリーブオイルたっぷり
絡ませてます〜系のサラダ感覚パスタですね。
私はそんなに嫌いでもないけど
冷製なのに酸味が少ないパスタはナイスアイディア
賞〜(^o^)丿是非まねさせていただきます。
うちの旦那もバルサミコ苦手なので
このやり方はくせがなくなっていいかも〜!!
こしょうは入れないほうがいいのね。メモメモ。。。
  • りえ
  • 2007.07.01 Sunday 13:32
この前はじめて冷製パスタ食べたけど美味しかった。
パスタの食感が何ともいえなかったです(^ω^)

普通の家に恐竜Σ( ̄□ ̄;)//ェッッ!!? 凄いな・・・。
情熱の赤〜!って感じで夏らしいパスタですね♪
美味しそう!!!(*^。^*)
ぽちりんこ★
デッカイ恐竜〜〜〜\(゜ロ\)(/ロ゜)/
  • ゆうき
  • 2007.07.03 Tuesday 07:40
かぉちゃん
一見、丁寧に見える私のレシピは要注意
目分量です(爆)
あまり自信ないです。
目分量で作ったものを思い出して
あのぐらいかな〜って(笑)
かぉちゃんも苦手かもなんやね。
このパスタ甘いめよ。

おんちん
私はおんちんちに行って小娘と遊んでみたいわ♪

CACAOさん
ナイスコメいただきました♪
確かにパンの上に合う!!って感じ♪
やってみます♪

けいちゃん
これは実物写真なんよ
でも色映りが違うんです。


りえちゃん
バルサミコっぽい味はしないので
たぶん大丈夫ですよ♪
私もバルサミコ、そのままの酢が効いてるのは、そんなに大好きじゃないの

Jさん
美味しいところ当たったんちゃうん
どんな味やったろうか?
私はハズレばっかかも(>_<)

ゆうきくん
情熱ね、情熱が欲しいです(笑)
ゆうきくんの情熱を分けて欲しいわ!
  • りえこっち
  • 2007.07.04 Wednesday 00:53
うふ♪
作ったどー!
すごく美味しかった!!簡単だし、新しい味だね!
甘くはなかったよ、、バルサミコ半分になるくらい飛ばしたんだけど、、アレ?
皆にも紹介したくて記事にしたの。トラバするね♪
かぉちゃん
トラバありがとう!!
  • りえこっち
  • 2007.07.06 Friday 09:45
コメントする








 
この記事のトラックバックURL
トラックバック
Calendar
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
<< October 2018 >>
PR
レシピは写真クリックしてね
女子高生のお弁当 コテージパイ ポキ風サバのカレーソテー 鶏ハム バナナケーキ        豚キムチ丼      夏おでん いちじくパスタ オレンジとエビのKIREIサラダ エビマヨピック 鯛の塩釜焼き アジのオーブン料理 アジのなめろう ネギ巻きなまこあん 長いも居酒屋風
りえこっちにメール
Selected Entries
Categories
Archives
Recent Comment
Links
Profile
Search this site.
Others
Mobile
qrcode
Powered by
30days Album
無料ブログ作成サービス JUGEM