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2014.11.20 Thursday

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2007.07.07 Saturday

タンドリ−チキン焼いてみる?セロリご飯とタンドリ−チキン

タンドリ−チキンは前の日にヨ−グルト&カレ−粉に漬けておくのです。

そんで次の日にはオ−ブンで焼くだけ。

カレ−味にあいそうかなと思い、セロリごはんにしました。

  かわいいエビマヨピック♪
    ↓
  鯛の塩釜
    ↓
  タンドリ−チキン

焼くだけ料理が続いています∠( ̄◇ ̄)
簡単なんが好き〜〜〜\(≧∇≦ )

ついに鶏ハム仕込んでます!
今夜食べられそうです♪どんな味かな〜!楽しみ〜!

タンドリ−チキン 1キロ分
・プレ−ンヨ−グルト カップ1
・カレ−粉      大さじ2
・チリペッパ−    ガ−ッとかけました(笑)
・にんにく・しょうが・塩、こしょう
・コリアンダ−・クミンもガ−ッとかけました。
(コリアンダ−とクミン、うちは常備してるのですが、なくても大丈夫です。
 スパイスなので香りが良くなります。)
上記材料にとりもも肉を一晩漬けます。
漬ける前に、とりもも肉をフォ−クで刺し、塩こしょうをよく擦り込みます。

セロリごはん
刻んだセロリ・コンソメ・バタ−10グラムを一緒に炊くだけの
セロリ炊き込みごはんです。





さっぱりキャベツレモンと

キャベツに塩をし、水がでたら捨てる。キャベツがしんなりしたら味を見て
辛ければ、水で洗う。
レモンの4分の1は輪切り
残りのレモンは絞って、冷蔵庫に。
しばらく漬けてから食べます。

※以前に記事にしたライムきゅうり と作り方は同じ


ひらめきタンドリ−チキン
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2014.11.20 Thursday

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コメント
めちゃおいしそうなタンドリーチキン☆
こんなに上手に家でも出来るのね〜〜!
カフェみたいな盛り付けでかわいいわぁ♪
ポチッとな!
  • ラッキ☆
  • 2007.07.07 Saturday 16:02
タンドリーチキン大好きや〜♪
セロリご飯って初めて見ました、エスニック気分でとっても美味しそうです♪
それに小さい傘の飾りに目が釘付け(*´д`)
  • おんちん
  • 2007.07.07 Saturday 17:59
りえこっちさん、美味しそう〜♪(^v^)
スパイシーでいてこれからの季節、最高ですね☆彡
コリアンダ−とクミン、ガ−ッ!ってしたいw(笑)
ぽちりんこ×□
あっ、コーレーグース、明日UPしておきますね(^_-)-☆
なんちゃってだけど。。。(^_^;)
ラッキさん
いや、まあまあでしたね(笑)

おんちん
このカサは100均のダイソ−さんで
買いましたよ♪

ゆうきくん
ありがとう!
コ−レ−グ−ス何かわからなくて(^^ゞ
見に行きます!!
  • りえこっち返事で〜す♪
  • 2007.07.09 Monday 22:56
ワタシ・・・

タンドリーの調味液に鶏肉を漬け込んだことはないんだけど・・・

いつも鯵の3枚おろしを漬け込むの〜(ノ∇≦*)キャハッッッ♪

お弁当にもピッタリな鯵に仕上がっていいよぉ♪
  • りかっち
  • 2007.07.09 Monday 23:09
りかっち
それ、美味しそう!!
それだったら魚でも
ま−クンも食べそうやな!!
  • りえこっち
  • 2007.07.09 Monday 23:12
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