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2014.11.20 Thursday

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2008.05.02 Friday

エビとオレンジのKI・RE・Iサラダ♪

JUGEMテーマ:おうちカフェ


久しぶりにオレンジサラダを作りました楽しい

みかんエビとオレンジのKI・RE・Iサラダ♪
ちょっと空気が夏っぽくなると食べたくなるのが
こういう柑橘系オレンジ
シャンパンや白ワインにぴったりで、美味しいのですバーオレンジ

使ったのは
・スナックエンドウ
・オレンジ
・エビ
・散らすパセリ
・飾りはフェンネル

ドレッシング
・オレンジの絞り汁
・白ワインビネガー
・オリーブオイル
・塩、こしょう少々
・味の素
・ベーコンビッツは多め

オレンジの絞り汁に、他の材料を適当に入れて混ぜちゃうので
量がはっきりわかりませんが
だいたい・・・
オレンジの絞り汁の4分の1ぐらいの量の白ワインビネガー
オリーブオイルは小さじ1程度やったと思いますあせあせ
後は適当にやっちゃってください・・・

     って・・・最初から適当でした( ̄Д ̄;;



ベーコンビッツ
これドレッシング作る時は
入れると
美味しいです




『このサラダ、気に入ったわよ(チョキ^◇^)』
    トカ
『美味しそうだよラブ
って思ってくださったら

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ああ、そうそう!!
昨日のお弁当のコメントを読ませていただくと
鳥うずら卵のヒヨコちゃんが気になったようなのですが・・・
  読む方だけ↓続きをクリック
あのヒヨコはキャラ弁サイトでは、初歩的なものなのです〜[:がく〜:]
あちこちのお弁当ブログに載っているのですよ。
みなさんすごいお弁当を作られてるので
褒めていただくと、お恥ずかしい・・・・・|_-。) ポッ

私のブログでリンク貼りさせていただいてる
【わくわく弁当】さんのお弁当はちょこちょこ見せていただいてます。
マネ出来ないので見るだけなんですけどね(笑)
これを見てください。
ものすごく感動しますよ↓↓
【わくわく弁当】さんのコンテスト用お弁当のようです

昨日のタマゴの作り方は簡単なので、
私も出来るだろうと思ってたのですが
小さいタマゴをギザギザに切ってはずすのが難しかったですね。
切るのは簡単ですが、はずせないんですよっっヽ(TдT)
       マジかよっΣ(;´□)!!って感じでしたね。
目は黒ゴマで口は人参や赤いパプリカで。

もっと簡単に作れるのが
カレー粉を熱湯に溶かして一晩たまごを漬けておき
黄色くなったうずらに目を付ける方法があります。

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料理レシピ集 byブログでCookin'! 海老(エビ)えび


2014.11.20 Thursday

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コメント
そろそろ御馳走してくれないと、ポチッやめますよ(爆)
  • 幸次郎
  • 2008.05.02 Friday 12:36
見た目が綺麗なだけじゃなくて食べて自分が綺麗になりそう♪
紫外線が強くなってくる季節だけにとっても魅力的!!
  • tadaburu128
  • 2008.05.02 Friday 13:43
これからの季節にぴったりのサラダですね♪りえこっちさんのごはんは美味しそうなだけじゃなくて、いつもお洒落で見た目もバッチリ!なのがすごいと思います。
私もワインにあわせてこういうごはんが食べたいです〜。
  • MyaMya
  • 2008.05.02 Friday 18:48
なんだかスペインの風がふいてくるような料理やねぇ!!

毎日メッチャ暑いしぃ。。。。
今朝起きたらリビングの窓が全開で驚いたわ〜!
(犯人はヤツしかいないんやけど)
でも、全然寒くない(5時なのに)のが更にビックリ。
やっぱ、もう夏??
  • りかっち
  • 2008.05.02 Friday 23:07
めっちゃキレイなサラダ☆
爽やかそうでワインにピッタリやね♪
是非私に作ってくださいな〜〜ψ(`∇´)ψ
  • ラッキ☆
  • 2008.05.03 Saturday 19:28
エ(≧ω≦)そうなの!
それは大変(笑)
何がええの〜
  • りえこっち>幸次郎さん
  • 2008.05.04 Sunday 00:20
毎日、これを夕食にしたら・・・
痩せるんだろうか〜・・・キラーン(ーー☆)べっぴんさんになるやろうか^m^
  • りえこっち>tadaburu128さん
  • 2008.05.04 Sunday 00:22
そうですか〜ありがとうございます!
MyaMyaさんみたいなプロに言うてもらえると、ポッ(*^_^*)なのですが
  • りえこっち> MyaMyaさん
  • 2008.05.04 Sunday 00:23
私はそんな早朝には起きてないんやけど
そんな朝でも寒くないんやなあ!
なんか急に暑くなって・・・(>_<)
そうそう、お弁当もりかっちと同じ抗菌シート買ったよ〜♪
  • りえこっち>りかっち
  • 2008.05.04 Sunday 00:25
お久しぶりです!
ラッキさんは自分で作れます(笑)!!
  • りえこっち>ラッキさん
  • 2008.05.04 Sunday 00:27
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