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2014.11.20 Thursday

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2008.06.08 Sunday

よめ膳@yomeカフェさんのパン(*^_^*)♪

先週は、ずっと波乗りばっかしてたんで(笑)
土曜日は家でパンを焼くことにしました。
こんな黒い顔でパン焼く人っておるんやろうか(笑)
梅雨に入ったので子供とパン焼くのも楽しいんではないでしょうか♪
息子と一緒に捏ねましたよ(*^_^*)
え、、、娘?図書館で勉強しとりました・・・(=_=)
ほんまに、私に似ず、よう勉強する子です。
わが子ながら、感心してます。
息子は極端に勉強せんので・・・溜息・・・


以前にもパンには挑戦しましたが
納得できるパンが焼けず、私にパンは無理なんだろうなあと思ってました。
が・・・
このパン、めちゃくちゃ旨いで!!!!!!!!!!!
『私はなあ!!明日からパン屋さんや〜!!』とパン屋宣言したわ(笑)



これです↓こちらの本

もうだいぶ前に買ってたんですわ。
ご存知よめ膳@yomeカフェさんの本です。
yomeさんは、お料理もパンも長年すごくお勉強されていてプロなの。
レシピなんか見てても、ああ、凄いなあって思います。
この本を見つけて、開いてみると
初心者の方でも簡単に出来るようにしてあります・・・と書かれていたので
買ってきたのです(笑)

ついでに写してあるesseは、このパンの本を買ったとき、隣にあったの〜
なんと、人気ブロガーさん4人のレシピが載ってるって書いてあったので
お得かも〜♪と思って〜(笑)
でも、たぶん買ってから一ヶ月だけど
まだ中を見れてないんです・・・汗


そんなことよりパン。
ものすごく美味しいから!!!
家でこんなに美味しいパンが焼けるのね。
本当にびっくりした。
冷めてもふわふわで、なんと言っても味が最高!!
レシピ通りに作りましたが、その甘さ加減と塩加減?
絶妙
yomeさんて素晴しいんだわって改めて思いました。

挑戦したのはハ−ブパン
私はシンプルなパンが好きなんですが
一番好きなのがハーブパン
パスタ屋さんで食べるもちもちっとしたハーブ入りのパンが大好き!!
これは鎌倉パスタのハーブパンより旨いわ!!
庭のローズマリーを使いました♪


yomeさんレシピは、
材料の混ぜ合わせがシンプルなんです。
混ぜるだけ。
アバウトな私にぴったりな感じです。
前に作ったときは結構、混ぜ方が難しかったので
本当に楽チンでしたよ♪
このハーブパンはもっちもち!!



もう一種類はテーブルロール
基本のパンとして、一番最初のページに載っています。
初心者なので、まあ、ここからです♪
これも美味しかったわ〜!!
『いや〜!!ロールパンや!!!』って(笑)


もうね、感激でした。
私でもこんなに美味しいパンが焼けるのって。
ボロのオーブンだけど、こんなパンが焼けるのって。


このyomeさんの本さえあれば
私も明日からパンの達人(笑)
少しずつですが、これからはパンも焼こうと思います。
もちろん、本の一ページ目から1つずつです。
パンを焼く楽しさと感動を教えてくれたyomeさんに感謝します・・・
ありがとうございます。
私でもこんなパンが焼けるので
パン初心者さんもyomeさん本でぜひ挑戦してみてっっヽ(^。^)ノ
簡単に、パン屋さんより美味しいパンが焼けるよ〜xtっ(>_<)



ロールパンはキャビアバターで喰った∀


一度に50個ぐらい焼けそうな
でかいオーブンが欲しい〜〜っっ(>_<)
いっぱい焼いて、友達に配りたい〜っっ(>_<)


パスタについては長くなるので省きました。
また後日。




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2014.11.20 Thursday

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コメント
☆りえこっちさんこんにちは☆

すごーーーい綺麗なパンに魅かれてきました^^
私もyomeさんファンなんだけど、パンって大変だからその本は買ってなかったの。
でも、りえこっちサンのパン、yomeさんとおんなじーーー!!売り物みたーーい(≧◇≦)/
モチモチ感漂いまくってる☆
でも、確かりえこっちサン、パン職人じゃ・・・?*笑*私にもデキるかなー。やってみようかな☆
素敵ですー。ポチポチポっちんぐぅ
  • かお
  • 2008.06.08 Sunday 10:39
あらw

ごんも今 ぱん 焼いてます〜ww

こねこねして今発酵中〜(´∀`*)ウフフ
  • ごん
  • 2008.06.08 Sunday 11:43
おぉ〜〜めっちゃ柔らかそうでいい焼き色♪
うんうんお店できるわ(^∀^*)
パン作りにはまりそうやね〜〜〜☆
おいしいパン作り同好会でも作るかっ(*´艸`)
見てたら作りとうなってきたわ(笑)
トラバありがとうね☆でもこちらへのトラバの仕方がわからないの。。。。ゴメンil||li(つд-。)il||li
  • ラッキ☆
  • 2008.06.08 Sunday 11:59
すごいすごい^^
本当にパン屋さんみたい・・・
私も最近パン教室に何回か通ったんですけど家でチャレンジするまでにいたってないんです><
簡単にできるレシピがあるなら作ってみたいな〜
もうポチダブル^^
  • きよたろ〜
  • 2008.06.08 Sunday 13:10
yomeさんのブログは時々覗かせてもらっていたのです
が、パンは作ったことなかったです〜。。
美味しそう!!

私も作ってみたいな〜(*^_^*)
  • ange
  • 2008.06.08 Sunday 14:40
つやつやのパン♪
とっても美味しそう!!
こんなのがお家で焼けたらいいな〜!!
  • tadaburu128
  • 2008.06.08 Sunday 15:00
つやつやのパン♪
とっても美味しそう!!
こんなのがお家で焼けたらいいな〜!!
  • tadaburu128
  • 2008.06.08 Sunday 15:07
りえこっちさんこんにちは♪
パン焼けましたね〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!!!!
ふっくらしててまん丸で、絶対美味しそう(^u^)
はぁ〜りえこっちさんって何作っても器用ですよね!
私まで楽しい気分になりましたよ^^
キャビアバターひとくちでいいから恵んでポチ☆(笑)
  • BIANCA
  • 2008.06.08 Sunday 16:15
実は・・・

面倒くさいコト大嫌いって思われてると思うけど・・・

実はパンやお菓子の経験は長いし、教室にもかよった経験ありなのよ〜。

ただね。。。。飽きっぽいの(爆)

タウン誌で季節のお菓子をつくって息子と紙面を飾ったコトもあるわ。

このテーブルロールいいなぁ。。。
あの頃のワタシに戻れる??
  • りかっち
  • 2008.06.08 Sunday 20:18
めっちゃ美味しそう♪
パスタには絶対合う「ハーブパン」☆

甘い系しか作らないアタシもこれは魅力的☆☆☆

梅雨時期。。。お暇な時間がアタシは「パン作り」しかない・・・笑
フィリングにはアーモンドプードルを使って「クレームアマンド」アホの一つ覚えね^^;笑
しかし、これ美味しいのよ〜!!!

また試してみてね^^
  • かおちー
  • 2008.06.08 Sunday 20:26
美味しそうに焼けて私も食べたいです(*^_^*)
出来立てパンって本当に幸せな気分になりますよね
私もしばらく焼いてなかったので焼きたくなりました
すごい、キャビアのバターって高そうです
高級感あふれてます(゜o゜)
  • アネモネ
  • 2008.06.08 Sunday 21:11
りえこっちさん おはようございます^^
yomeさんって初めて知りました!
簡単にパン屋さんより美味しいパンが焼けるなんて〜(≧▽≦)ノ
本屋さんでチェックしてみます☆
キャビアバターも贅沢ですね!!!(*´艸`)
  • yossy
  • 2008.06.09 Monday 09:56
りえこっちさん、こんにちは。
まん丸で可愛いパン!美味しそ〜う!!!
人気ブロガーyomeさんのレシピなんですね〜。
私でも作れるかな〜?
それより、りえこっちさんが作ったパンを貰いに行くわぁ〜。笑
お店開業したら、買いに行くよ〜。

キャ、、、キャビアが、食卓に!!!!!
庶民の私では、考えられないわぁ。^^;
  • かよ
  • 2008.06.09 Monday 14:03
おしゃれでカワユイパンですね〜!
ハーブパンもっちもちなんだぁ
美味しそう!

キャビアバター!!!
すごいぃぃ☆
リッチな気分になれそうだな
私のgooメールは↓こちらです。
momoichigo222@mail.goo.ne.jp
メール、待ってますね〜。^^
  • かよ
  • 2008.06.09 Monday 14:50
やっぱり本格的なのより簡単に美味しくできるのがいいですよね。
でもとってもいい焼き上がり!!
プロっぽいです!

黒い顔でパン屋宣言(爆)

どのくらい黒くなったのかしら?
みのもんた、ジャロ、サンコン
どれ?@@
お久しぶりです!お元気ですか?

ものすごくおいしそう!!
cafeをされてるわけじゃなく・・・本当に、おうちご飯なんですか!?
・・・だったら・・・それを毎日食べられる旦那様や、お子様が羨ましいっ!!

できる事なら一度ご馳走になりたいっ( ̄m ̄*)
  • ちぃぼー
  • 2008.06.09 Monday 23:15
きょうの写真には一段と目がひかれました♪

このパン、簡単に作れるの?
パンは以前作ってたけれど、ほんま、最近はなぁ〜んもしなくなってしまったわぁ、、、(^-^;
あっ、お弁当頑張ってるじょおおおお〜☆
  • りこ
  • 2008.06.09 Monday 23:42
りえこっちおはよう〜☆
YOMEさんのパンの本、気になってたの!!
やっぱりおいしいのね☆絶対買ってみる〜^▽^

パスタが3種類も@@すごいね〜!
どれもとってもおいしそう!!
食べてみたいっす☆

娘ちゃんのつめの垢、うちの長男に飲ませて欲しい〜!!(笑)
  • えりぴょん
  • 2008.06.10 Tuesday 09:11
私はパン職人違うよう(笑)!!
ケーキもあんまり作らないしなあ。
1、2回ぐらいしか焼いたことがないん。微妙な出来だったんよ。
パン、作るのはやっぱりなあ、大変やなあ。でもホームベーカリーはイヤだったんよな。作るなら自分の手で作りたいでしょ!
yomeさんの本は可愛いパンばっかりだったよ♪
  • りえこっち>かぉさん
  • 2008.06.10 Tuesday 09:44
ごんちゃんはパン作るんうまいなあ!!
羨ましい。
これから修行です(^◇^)
  • りえこっち>ごんちゃん
  • 2008.06.10 Tuesday 09:45
早くラッキさんやbiancaさんみたいに上手に焼けるようになりたいなあ!!
いろいろと教えてね〜(>_<)
  • りえこっち>ラッキさん
  • 2008.06.10 Tuesday 09:47
教室に行ったりしてるんだ!!
すごいですね!
私も1回行ってみたいなあ。
クオカで、時々、パン教室してるらしいんだ〜!
ポチありがとう!!
  • りえこっち>きよたろうさん
  • 2008.06.10 Tuesday 09:51
ブログにもパンのレシピが載ってるのですが、私も今まで作ったことがありません。でも本見てたら、焼けるような気がしてきて・・・(笑)やってみました♪
  • りえこっち>angeさん
  • 2008.06.10 Tuesday 09:53
こんなパンが焼けるのです♪
そやからtadaburuさんもぜひ挑戦してみて♪感動するよう(>_<)
  • りえこっち>tadaburu128さん
  • 2008.06.10 Tuesday 09:55
早くbiancaさんみたいに上手にパンが焼けるようになりたいです♪
私は不器用なんですよ(>_<)
  • りえこっち>BIANCAさん
  • 2008.06.10 Tuesday 09:56
りかっちは料理上手なんだろうと思ってたわよ(^▽^)
作るのがそんなにキライじゃないのも(笑)
でもパンやお菓子を作ってたとは(゜o゜)!!
たまにブログに出して私に教えなさいよう(-.-)!!
  • りえこっち>りかっち
  • 2008.06.10 Tuesday 10:27
かおちー、フィリングってなに(-.-)??
そんな難しいこといわんといて〜(笑)
私、パンのレシピ出してるブログ見て
さっぱりわからんときがある(笑)
クレームアマンドっていうのはパンの名前か〜汗?
あとで聞きに行くわあ(笑)
  • りえこっち>かおちー
  • 2008.06.10 Tuesday 10:37
焼きたてパンっていいね♪
すごいよ
これ全部すぐに食べたんじょ
で、次の日にまた同じ量作った
2日で60個ぐらい焼いた∀
キャビアは怪しいんじょ〜(笑)
  • りえこっち>アネモネさん
  • 2008.06.10 Tuesday 10:40
yomeさんは料理ブログでは
もうずっと不動の一位人気なんですよ!!
料理本もたくさん出ています♪
お弁当の本もあるようなのです♪
ブログにはいつもきちんとしたレシピが載っているので、作りやすいと思います(^◇^)
  • りえこっち>yossyさん
  • 2008.06.10 Tuesday 10:43
ははは!!
次の日にまた作ってたらな
疲れてきて
もうめんどくさくなってきた〜っ(>_<)って言うてたら
息子に『昨日は明日からパン屋さんや〜♪とか言うて、1日かよ』って言われたよ(^_^;)
キャビアは庶民キャビアやけん〜(笑)
  • りえこっち>かよさん
  • 2008.06.10 Tuesday 10:46
そうなんよ。この本に載ってるパンがみんな可愛いんじょ♪
すっごく可愛いのです。
お弁当に手作りのパンを持たせたいなあと思ってたので、それが叶います♪
  • りえこっち>やぁぁさん
  • 2008.06.10 Tuesday 10:48
メール昨夜遅く出しました。
届いたかなあ・・・(..)
  • りえこっち>かよさん
  • 2008.06.10 Tuesday 10:49
いやだ、素人丸出しでしょ〜私(笑)
みんな上手だから、ほんとはこれ出すの迷ったのよう(笑)
でも初めての成功があんまりにも嬉しくてさあ(*^_^*)♪
どのぐらい黒いかというとボビーオロゴンよりも白いです・・・(^_^;)

  • りえこっち>noriranさん
  • 2008.06.10 Tuesday 11:02
こんにちは!!お久しぶりです♪
こっちに来てくれたんですね
こないだミクシィに外部ブログで登録したんです。ミクぜんぜん使ってないからなあ・・・
もちろん家のご飯ですよ
お店はしてないです。
お店、したいようなしたくないような・・・(笑)
  • りえこっち>ちーぼーさん
  • 2008.06.10 Tuesday 11:06
りこちゃんは忙しいで〜!!
お弁当だけでも大変やん!!!
パン、Sさん、上手に焼くのでしょう!?
  • りえこっち>りこちゃん
  • 2008.06.10 Tuesday 11:08
本、とりあえず見てきてみ〜
なんか可愛いから(*^_^*)
やっぱり可愛い娘さんが居るから
可愛いパン焼くんだろうなあって思います♪
パスタは簡単なのばっかりよ
でもうち、パスタの好みがバラバラなんで本当は4種欲しいところなん。
  • りえこっち>えりぴょん
  • 2008.06.10 Tuesday 11:11
りえこっちさんのパンとっても美味しそうだよ〜〜♪
ツヤもあってふっくら焼けているのが分かります〜〜!!!
まだ手作りパンに挑戦したことないけど作りたいなってレシピ探してました〜〜!!!
yomeさんの本買ってみようかな〜♪
  • ちるちる
  • 2008.06.11 Wednesday 10:44
yomeさんの本、オススメですよ〜♪
簡単ですよ〜♪
  • りえこっち>ちるちるさん
  • 2008.06.11 Wednesday 11:05
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