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2014.11.20 Thursday

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2008.11.02 Sunday

こうちゃんの簡単「ネギ塩豚丼」とけんちん汁

     カリスマブロガ−で、今やテレビでも引張りだこの
          こうちゃんのご飯です♪

さくらんぼネギ塩豚丼
※こちら⇒こうちゃんの簡単料理レシピ・ネギ塩豚カルビ丼    
 



さくらんぼけんちん汁
      シンプル丼と、野菜を補うけんちん汁
      けんちん汁は家族みんな大好きだし
      野菜がたっぷりなのでお助け献立です。
     
     うちは、仕上げにゴマ油をまわし入れます。
    検索してみると、味噌を使うところもあるようですね。
    ゴマ油は、あまり使っていないのでしょうか????
    ゴマ油を仕上げに使うと味が締まるので、
    使ったことがない方は使ってみてね♪

・大根、鶏もも、人参、こんにゃく、里芋、しいたけ、木綿豆腐、ネギ、
 だし、薄口しょうゆ、みりん、酒、塩、ごま油






    実は、こうちゃんご飯、初めて作りました・・・汗
          なんと遅い・・・
    ブログ初めて3年目にして初めて、こうちゃんご飯なんて
    もしかして料理ブロガ−失格に値しますか(爆)

    しかも、この料理、2006年レシピですか〜(笑)

  いえ、たまたま先日、「イワシのピリ辛味噌丼」ていう更新タイトル見まして
  最近、息子がイワシばっかり釣ってくるのでクリックしたところ
  ちょうど、コメ欄の「ネギ塩豚丼すごくおいしかったです」ていうのを見て
          さらに何気にクリック

  豚肉だけあれば食べれるという節約的な感じが気に入りまして。
               と
  その前のイワシの〜もイワシだけあれば食べれるんですねえ♪
           味がシンプルですよね
           そして安くて簡単!!

         私はこの丼、すごくいいと思いました
  豚肉だけですが美味しく食べれる(ネギも要りますが)ってすごいなと!!
         人気の理由はここにあるんやなと。

     私は、こういう簡単レシピは今まで掲載せずにやってきました。
     簡単なのは、あえて載せてこなかったのですが
     こういうのを求めてる方って多いのだなと思いました。
     こういうのも今後は載せようと思いました^m^!!

    でも私はこれほどシンプルに美味しく作れないです。
           感動でした!!


     このこうちゃんの丼はすごいです。
     油を使わず焼くところ。
     合わせ調味料を入れたら出来上がるところ。
 タイトルの【こうちゃんの簡単料理レシピ】としての完成度ってすごい!!


       なんか長くなりました(笑)


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2014.11.20 Thursday

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コメント
カリスマーブロガーこうちゃんレシピ!!
実はブログする前は、お世話になってました!笑
作りやすいし奇抜じゃないし かと言って古臭くない
し家庭料理には最高だと思います。
さりげに使っているお皿がイッタラだったり
素敵なんですよね〜〜
りえこっちさんの初こうちゃんレシピですね!
私も最近ちょっと塩ブーム!!

けんちん汁は具材を煮る前に、私少し炒めるんですが
その時にゴマ油使っています
コクがでて旨いですよね!!
豚汁も実は胡麻油で炒めてからだし汁注いでいます

塩豚丼トラバさせて下さい〜〜
  • あやあや
  • 2008.11.02 Sunday 06:46
ちなみに、私も「こうちゃん」ですけど、有名じゃ〜ないです(爆)
  • 幸次郎
  • 2008.11.02 Sunday 11:55
求めてます!!求めてます!!
簡単料理・手抜き料理得意です。
ぜひ、ぜひお願いします。

けんちん汁の野菜は私もゴマ油で炒めます。
これからの季節いいですねぇ〜。
さっそく今晩作ろうかなぁ〜。
  • マリリン
  • 2008.11.02 Sunday 13:52
男の料理ってカンジだわね〜!

絶対に男の人は、こんなの好きだよねっ。
ってコトは恋する世代のバイブルになる??

けんちん汁、滅多にしないわ〜。
スグに豚汁とか鮭のアラ汁になっちゃう。
丼や炊き込みゴハンの時はけんちんの方がサッパリしてていいかもねっ。
  • りかっち
  • 2008.11.02 Sunday 14:34
りえこっちさん♪
ε=ヾ( ・∀・)ノ   オカエリー! ヽ(・∀・ )ノナサイ

神戸のIKEA...どうでした??実は今週末神戸入りなんですよ〜。でも、IKEAに寄る時間は無いと思うんですけどね。(^ー^* )フフ♪

こうちゃんレシピ、恐るべし!ですね〜。
あれだけメディアに出ていて、まだ引き出しがあるっていうんだから、お料理の仕事が彼の天職なんでしょうね★
けんちん汁も美味しそう〜!胡麻油、確かにコクが出ますよね。よっちむさんは、雑炊にも最後、仕上げにビックリするくらい胡麻油をドボッと入れますよ!でも、全然油っぽくはならずに美味しくなるんですよね♪
そうそう、昨日の記事の簡単パエリア、りえこっちさんが作るとめちゃ美味しそう...S&Bの素...買いに行こうと思います。(爆)
  • 「建築家の食卓」の「ゴ」
  • 2008.11.02 Sunday 21:27
ネギ塩豚丼美味しそう♪
今日のお昼は丼物にしよう^^
今から仕事行くので夜に返事します〜!!
  • りえこっち>みなさま〜
  • 2008.11.03 Monday 12:17
そうなのね〜
簡単なのって、こんなの載せていいの??って思ってしまうのです(^_^;)
でも時々載せてます^m^

いよいよネタがなくなったときに
保存してある写真から引っ張り出したりして(笑)

でも・・・簡単でもよく考えて
こうちゃんみたいに確立したものにしないと載せられないですよね〜
こうちゃんてすごい!!
  • りえこっち>マリリンさん
  • 2008.11.03 Monday 12:22
そうなんですか〜
こうちゃんのご飯て、写真を見てもぜんぜん気取りがないし、
記事もほんとに写真一枚、レシピひとつでしょ。とても見やすいし
レシピも短くて簡単に
よく考えられてる感じがします!
プリントアウトすると、記事のひとつひとつがレシピカ−ドとして、使える。
このシンプルさが良いですね!!
ほんと素晴しいです♪
  • りえこっち>あやあやさん
  • 2008.11.04 Tuesday 08:46
けんちん汁、あやあやさんは先に炒めるんですね!
私は材料切って全部茹でてました
炒めたらコクが出そうですね♪
  • りえこっち>あやあやさん
  • 2008.11.04 Tuesday 08:49
ナルトで有名ですから〜(笑)
  • りえこっち>幸次郎さん
  • 2008.11.04 Tuesday 08:50
りかっち、おかえりっ!!
久しぶりのコメント、とても嬉しいです。長いことブログやってたら
休みたいこともあるし、出来ないこともあるし、嫌なときもあるし
でも、またこうして着てくれると嬉しいです♪
けんちん汁、うちはみんな大好きなのです♪
  • りえこっち>りかっち
  • 2008.11.04 Tuesday 08:53
IKEA、まあまあでした。
家具を買う目的がなければ
橋代払ってIKEAだけ行くにはもったいないですね〜。
近所にあればヒマつぶしにはなるかな〜な程度だと思います。
ソファは欲しいようなのがありました!
うちソファがもうダメなんで、どこに行ってもソファを見てるんですよ。

よっちむさん、雑炊にゴマ油を!
今度入れてみます!
おいしそう!
  • りえこっち>「建築家の食卓」の「ゴ」さん
  • 2008.11.04 Tuesday 09:03
丼食べた〜!?
  • りえこっち>Jさん
  • 2008.11.04 Tuesday 09:05
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