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2014.11.20 Thursday

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2008.11.18 Tuesday

旬の食材・牡蠣のパスタ

ワイングラス牡蠣のスパゲッティ
牡蠣のオイル漬けを応用して作りました。
緑のお野菜は三つ葉です。


牡蠣は1人分に、小パック全部、贅沢に使いました♪

作り方(1人分)
・テフロンのフライパンに水少々、
 醤油大さじ3分の2、バルサミコ酢大さじ3分の2を入れ、
 片栗粉で洗った牡蠣を入れる。
 火を付け、牡蠣からス−プが出るまで湧かし、ス−プごとお皿に取る。
・フライパンにオリ−ブオイル、みじん切りのにんにく、鷹の爪を入れて
 火を付ける。ペペロンチ−ノを作る容量で弱火で。
・茹でたパスタと牡蠣とス−プを戻して三つ葉を入れて混ぜ合わせる。


子供用には鶏ももミンチと玉ねぎ、ほうれん草で作ったトマトパスタ




かわいいすずらんさんが結びしらたき豚ロ−ルを作ってくれました(^◇^)
お弁当に使ってくださってありがとう〜(^◇^)♪
すずらんさんの花のある美味しいブログから・・・・
【すき焼き大好きな旦那にはめちゃツボだったようです。私も大好き。
 りえこっちさんオススメどおり、豚ももで。
 結び白たきも使いやすくてナイスでした。
 きっとこの冬、何度もリピしそうです】



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2014.11.20 Thursday

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コメント
こないだ牡蠣を食べて、初めてあたった・・・
大好きなだけにショックでした。今妊娠中なんで、体調の変化もあったのかなぁ・・・・
  • eco
  • 2008.11.18 Tuesday 11:00
牡蠣のパスタ!!美味しそう!
我が家ではパスタで食べたことないんです。
何故だろう?!
海の幸豊富な徳島は牡蠣は獲れるんですか?

お子さん用のパスタもおいしそうだなぁ。
ほうれん草が入るところがよいですね!
綺麗だし栄養バランスもよくなるし!

土日家にいなかったものだから
今頃掃除に追われてます(笑)
  • noriran
  • 2008.11.18 Tuesday 13:31
きめ〜〜た〜〜〜
このパスタつく〜〜ろ〜〜〜
岡山の牡蠣はめっちゃ美味しいですからね
ここにいる間は牡蠣をいっぱい
食べたいと思ってるんです!!

りえこっちさん家のお子さんは牡蠣ダメなんですか?
ウチは大丈夫みたいなんで
このパスタ食べさせますわ!!
  • あやあや
  • 2008.11.18 Tuesday 15:32
牡蠣のスパゲッティ、これは美味しそうだ。今度作ってみよう♪
鮭の白子のソテーはこの前作ってみました。ちと焦げてしまったけど・・・美味しかった。
お〜〜〜!!
ブログ、模様替えしたのですね^^可愛い(^_-)-☆
牡蠣のパスタ、美味しそう^^
りえこっちさんもパスタ好き??
私もパスタ、大好物です♪
美味しいよね(*^_^*)
鶏ミンチのパスタも美味しそう^^
ぽち3
  • ange
  • 2008.11.19 Wednesday 10:47
牡蠣のパスタですか!美味しそう★
貝類の入ったパスタってそもそも大好きなんです。ガーリックベース、ムール貝のパスタとか...。
オイル漬けを豪快に使って、なおかつ三つ葉でアクセント♪なにやら和風な香りもあり...ますますそそられます。
子供用パスタもいいなぁ〜、じゃ私はハーフ&ハーフで♪(笑)
  • 「建築家の食卓」の「ゴ」
  • 2008.11.20 Thursday 00:42
こんばんわ^^ご紹介ありがとうございます。
ブログ、模様替えですね。かわいい雰囲気にわくわくします(*^_^*)

牡蠣をパスタに和えたことってなかったです。1人分1パックというのがまた魅力ですね〜。やってみたいp(^-^)q
牡蠣のパスタ作りました
美味しいレシピをありがとうございます。トラバさせて下さいませ
  • あやあや
  • 2008.11.27 Thursday 00:31
何回かトラバやってみたけど
無理でした〜〜〜
も少し時間たってから
頑張ってみます。
あと牡蠣のパスタの感想を
今日はむりだと思いますが近日中にゲスブに伺います
  • あやあや
  • 2008.11.27 Thursday 17:53
美味しそう!!
今度はこんな牡蠣パスタを作ってみますね^^

TB出来るかな??
TB返しポチ3
  • LOTUS
  • 2009.02.26 Thursday 09:01
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