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2014.11.20 Thursday

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2009.10.04 Sunday

イカキムチチャ−ハン

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お弁当が休みなので
お手軽な一品キムチチャ−ハン
キムチチャ−ハンて豚肉とかで作ると思いますがイカでつくってます
肉より美味しいです

イカを一口大に切りフライパンで炒めると
紫のイカからのだしが出ます。
そこにキムチとご飯
中華ス−プを入れて炒め合わせる
途中でもやしを入れてシャキシャキに♪
仕上げに麺つゆをまわしかけています。
キムチを入れすぎるとイカからのダシの味を壊してしまうので
キムチは入れすぎない。



イカから出た汁をご飯に吸わせる為
ご飯はべちゃっとしてしまいますが
味は
イカからのだしで肉よりもぜんぜん美味しいです!(^^)!





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2014.11.20 Thursday

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コメント
おはよう〜〜〜〜〜(*^_^*)

いかキムチ@@
この響きだけでよだれがでます!!!

チャーハンにするといかの旨みがしっかりでて美味しいんやね!
キムチ控えめがポイントですね!!

ぽちぽち〜〜
  • みんみん
  • 2009.10.04 Sunday 10:15
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