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2014.11.20 Thursday

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2009.10.19 Monday

女子高生のお弁当(ひじきと梅の炊き込みご飯と秋刀魚の蒲焼で秋のお弁当)

    
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こんにちは!
訪問が遅れており申し訳ありません。
ちょっと肩関節が炎症してるらしく、肩が痛むので
長い時間パソコンに向かえない状態です。(たぶん波乗りのせい・・・)
今夜は伺います

今日は、秋らしいお弁当にしました。
でもおかずは簡単なもので済ませました。


ひじきと梅の炊き込みご飯
米2合分を普通に準備します。
そこに
ひじき10g
かつお梅の中サイズ6個
ちりめんじゃこ大さじ2杯
3倍濃縮麺つゆ大さじ2杯
を入れて普通に炊いています。

お弁当用の炊き込みご飯は、このようにシンプルに作ることが多いです。


プチトマトのゴマ和えはよくお弁当に入れています。
材料がプチトマトなので茹でたりする必要がなく、
簡単で、色も鮮やかなのでお弁当に最適です。
トマトの酸味と甘みが美味しいのでお勧めです。
プチトマトを半分に切って
砂糖、すりゴマ、麺つゆ又は薄口醤油で和えます。





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2014.11.20 Thursday

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コメント
こんにちは^^
肩、大丈夫ですか??
私は去年、肩が痛くて整形外科に行くと
40肩と言われました〜〜><

秋らしいお弁当♪いいですね^^
我が家は1週間、学級閉鎖でお弁当を作らなくて
よかったから、学級閉鎖明けが恐怖だわ><

プチトマトの胡麻和え、いいですね^^
作ってみよう♪

ぽち2
  • ange
  • 2009.10.19 Monday 11:29
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