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2014.11.20 Thursday

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2010.09.16 Thursday

週末おつまみ(サワラの彩りソース)とすだちワイン

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お弁当、作ってるんですが
どうも朝、起きれないんですよ(笑)
秋だから??(つか年中だけど(^∀(^∀(^∀^ )∀^)∀^))

昨日、久しぶりに(何十年ぶりに)
中学の同級生から電話があって
私を探してくれてたらしい。
ここに居てるっちゅうのに(笑)
中学の時の同級生とは全く接触なしなんで、
中学そのものが記憶からなくなってるわ(笑)
学年同窓会があるらしいんです。
突然の電話で今週の土曜日やいう!!あさってやん!!
招待状のハガキが戻ってきた、行方不明組に入ってたらしい。
探してくれて実家が見つかり(実家も引越したからなあ・・・)
すご〜く行きたいんやけど断りました。
もう次の同窓会はナイかもしれないと思うし・・・・
ほんまに
すご〜く行きたいんやけどなあ・・・・(・_・;)




でも私・・・・・・・・












   黒すぎるから(;゚;*;゚;)ブブッ


              太ったし・・・・


早くわかってたらダイエットしとくのに
あさってでは、どうしようもないやんか〜〜(笑)



もうちょっとこじんまりした会に呼んでっちゅうてのことよ。

→阿波弁訳:大きい同窓会じゃなくて、もう少し小さい会に呼んでね





サワラの彩りソース


今日はすだちワインにあわせて
お魚料理です。
この魚料理はコレの省略版(笑)
ブログ友達のりこちゃんに教えてもらったサワラのベーコン巻きなんですが
ベーコン巻かずに作りました。

美味しかった〜(≧∀≦*)♪




【作り方】
サワラには塩こしょうして、両面に小麦粉をつける。
余分な粉は、はたいてね。
バターで両面焼きます。
焼けたらお皿に出す。
ベーコンと玉ねぎ、パプリカの赤、黄色、オレンジ、ピーマンを1cm角に切り、
バターで軽く炒めます。
バターをた〜くさんとレモン汁を入れて少し煮詰めたらソースとしてサワラにかけます。

この料理、バターを使いますが
すだちワインがすっきり!!でよく合いました♪

日新酒類 すだちワイン




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2014.11.20 Thursday

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コメント

わぁ~!気に入ってくれていて嬉しいです☆
我が家でも人気メニューのひとつです!
ってか、レパートリー少ないけろっ(^-^ゞアハハ
  • inarin
  • 2010.09.16 Thursday 11:38
美味しそうですね*^^*
レストランの一品を撮ったようです。
つわりから解放されたら作ってみたいなぁ♪
  • アネモネ
  • 2010.09.18 Saturday 07:10
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