2014.11.20 Thursday

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2007.04.24 Tuesday

カレ−の残りでパイ&スイ−トポテトパイ

ハート週末に作って残ってたカレ−を使ってミ−トパイです。

カレ−が一人分だけ残ってるときとかに♪
これは塾から帰ってくる娘の夜食おやつです。
パイは冷凍食品が半額のときに買い置きしてます。
人参やしいたけや玉ねぎなど、冷蔵庫にあるお野菜を使います。


■作り方
・パイは室温に戻しておく。10分ぐらいかかる。
・野菜をみじん切りにしてフライパンで軽く炒め、そこに合い挽き肉を入れます。
・野菜と肉が8割がた炒まったところでカレ−ル−を入れます。
 水分ができるだけなくなるまで炒めると、それが具になります。

・オ−ブン皿にのばしたパイシ−トを敷き具を入れて、
 上からまたパイシ−トをかぶせて
 表面に溶き卵を塗り、オ−ブンで焼く。
・パイシ−トの使い方、焼き方は、商品の中に書いてあるのでそれを見てください。




ハートこっちは。。残りのパイシ−トでついでに作ったスイ−トポテトパイ

ねぇねぇ、それって・・・
残りものの残り物( ´д)ヒソ(´д`)ヒソ(д` )??



あるものだけで作ってるので、適当なもんですが(★´д`A)フキフキ おやつに。。
中身は、スイ−トポテトのようなもんです。
茹でてつぶしたポテトに砂糖、牛乳で練って入れるだけ。
シナモンも加えるのもいいかも♪

チューリップパンプキンミ−トパイはこちら↓↓
     http://sea-side-cafe.jugem.jp/?day=20070316



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2007.03.16 Friday

簡単パンプキンミ−トパイ♪


●冷凍パイシ−トを使うので簡単です。
 かぼちゃ3分の2と合い挽きミンチ400グラムで作っています。
 子供のおやつにも・・♡




■作り方
[篥爛僖ぅ掘櫂箸鮟个靴銅鴫垢法オ−ブンを200度に温めておく。

▲侫リング作り   
  ・かぼちゃはタネを取り、そのままラップをしてレンジでチン
   かぼちゃが柔らかくなったら皮を切り落とす。
   かぼちゃを潰して、砂糖を混ぜる
  ・合い挽きミンチはフライパンで炒めて塩コショウし、
   かぼちゃを入れて混ぜる。
  ・ココにカップ1の熱湯にコンソメを溶かし入れて混ぜる
     (もし甘みが足りなければ砂糖を入れて調整)

オ−ブン皿にシ−トを敷きます。
  ・シ−トは3ミリの厚みに伸ばす。
  ・フォ−クでシ−トに穴を開けて、そこに△鯑れます。
  ・上部シ−トをかぶせて溶きタマゴを塗り、
   200度のオ−ブンに入れて焼く。





☆オ−ブン皿に敷くシ−トは、サイズにあわせて繋ぎ合わせて大丈夫です
☆中はべちゃっとした感じなので固まってる方が好きでしたら
 コンソメス−プの水量を減らしてね
☆上部シ−トは写真のようにクロスさせると綺麗ですが
 伸ばしたシ−トをそのま覆うだけでもOK
この場合は、シ−トにフォ−クで穴を開けておく


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