2014.11.20 Thursday

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2011.10.22 Saturday

亜麻仁

今日もサーフィン出来ず。。。(T_T)シクシク


以前にもアンチエイジング食品として紹介した事がありますオメガ3、αリノール酸の油です。

以前はえごま油を紹介したのですが
今、我が家は旦那に亜麻仁油を摂らせてます。
えごまよりも亜麻仁の方がオメガ3が多いようなので。



こちらの亜麻仁油は品質が良いそうです。
  → ALL Aboutより


亜麻仁油はスゴイらしい。

●心臓疾患予防(特に心筋梗塞のリスクを軽減)
 α-リノレン酸を摂取していた人は心筋梗塞のリスクが59%も低下し
 虚血性心疾患のリスクも65%低下


●ガン予防
 特に乳がんや肺ガン
 オメガ6のリノール酸を摂りすぎるとガンになりやすい。
 リノール酸は色んな食品に含まれているので
 リノール酸の油は使わない方が良い。


●アトピーにも効き、美肌効果もある

えごま油も亜麻仁油も熱で酸化するので加熱料理には使えません。
サラダや和え物などにかけて食べたりしています。
一日の必要量は小さじ1杯弱
開封後は冷蔵庫で保存します。

詳しくお知りになりたい方は →http://www10.ocn.ne.jp/~fujisawa/linolicacid.html


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2011.10.21 Friday

パパの低カロリーお弁当(鶏ムネ肉の治部煮)

昨日、
一ヶ月ぶりにブログ更新とともに
海にも入って
今日も仕事前の午前中、サーフィンに行くつもりでしたが
行けなくなりました。

残念ながら?
本日はお弁当でブログ更新です( ̄ェ ̄;)

もしも夕方、チャンスがあれば写真撮りに行く・・かも??

毎日、低カロリー弁当作ってます。
めんどくさいです(笑)
おやじ弁なので、おもろないですし。

娘のお弁当作ってたときは
かなりな短時間で仕上げてましたが
低カロリーとなると、なんでもかんでも詰め込む訳には行かず、
考えながら作ってるので一時間ぐらいかかってます。
でもだんだんと慣れてきて
今日なんかはえらい早かった(笑) ←一週間たたないうちに手を抜いてきた;;:゙;(;゚;ж;゚; )






★PICKUP!おかず★

鶏ムネ肉の治部煮

ピーマン、パプリカ、茄子、鶏ムネ肉


片栗粉をまぶして煮るので
鶏ムネ肉でも柔らか〜いです。
柔らかい上に、片栗粉で煮汁がからみやすいので
薄味でも美味しく仕上がります。




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